Glossar

Frostfrei

Frostfrei bedeutet, dass sich im Innenraum kein Eis am Verdampfer bildet, weil Umluft oder eine automatische Abtauung es verhindert.

Kurz gesagt

Frostfrei heißt, dass sich im Weinkühlschrank kein Eis im Innenraum ansammelt, sodass du nicht manuell abtauen musst. Erreicht wird das typischerweise durch Umluftkühlung mit außenliegendem Verdampfer und eine automatische Abtauung.

Was bedeutet das?

In statischen Geräten bildet sich Reif an der Rückwand, wenn Luftfeuchtigkeit gefriert. Bei frostfreien Geräten liegt der Verdampfer meist außerhalb des Weinfachs oder wird regelmäßig kurz erwärmt, sodass das Tauwasser verdunstet oder abläuft. Dadurch bleibt die Kühlfläche frei und effizient.

Der Nachteil: Bewegte Luft entzieht dem Innenraum Feuchte, und die relative Luftfeuchtigkeit kann dadurch niedriger liegen. Laut Fachliteratur sollten bei der Langzeitlagerung etwa 60 bis 80 Prozent herrschen, damit Korken nicht austrocknen. Prüfe daher, ob das Gerät eine Befeuchtung oder einen Feuchtebereich angibt. Frostfrei ist also vor allem eine Komfortfunktion: Sie spart Arbeit, ersetzt aber nicht die Kontrolle von Temperatur und Feuchte im Alltag, besonders bei längerer Lagerung.

Worauf du beim Kauf achten solltest

  • Angaben zu Abtauung und Umluft im Datenblatt des Herstellers lesen.
  • Feuchtebereich oder Befeuchtungsmöglichkeit beachten.
  • Ablauf für Tauwasser frei halten und gelegentlich reinigen.
  • Hygrometer zur eigenen Kontrolle der Luftfeuchtigkeit nutzen.

Mehr dazu: Weinkühlschränke im Vergleich. Verwandte Begriffe: Abtauautomatik und Umluftkühlung.

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